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Barrinha de cereal light II

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de uva passa sem sementes;
01 xícara (chá) de flocos crocantes;
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos.
1/2 xícara (chá) de mel;
01 colher de sopa de margarina light;
04 colheres de sopa de açúcar.

Preparo

Levar ao fogo uma panela com o açúcar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva passa.
Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea.
Retirar do fogo, despejar a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher (sopa) de margarina light, formando um retângulo grande 1 cm de espessura.
Com uma faca, cortar a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm x 7 cm.
Guarde em um recipiente hermético.
Rende 12 unidades de 30 gramas.

Obs.: a receita não é diet

Enviada por: Suzana Souza de Mello

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